Sertifikasi Kompetensi Auditor Keamanan Pangan Siap Saji

Durasi: 1 hari

Metode Asesmen:
1. Verifikasi Portfolio + Interview + Metode Lain (sesuai penilaian Asesor terhadap profil Peserta) bagi Peserta berpengalaman, atau
2. Demonstrasi/Observasi + Ujian Tertulis/ Lisan + Metode Lain (sesuai penilaian Asesor terhadap profil Peserta) bagi Peserta hasil Pelatihan.

Skema Sertifikasi : Okupasi Auditor Keamanan Pangan Siap Saji

Standar Kompetensi: SKKNI Nomor 453 Tahun 2025

Persyaratan Dasar / Permohonan Sertifikasi:

1. Berpengalaman dalam pelaksanaan audit keamanan pangan siap saji berbasis HACCP minimal 2 (dua) tahun; atau
2. Berpengalaman dalam pelaksanaan audit keamanan pangan siap saji berbasis HACCP minimal 4 (empat) kali; atau
3. Telah menyelesaikan pelatihan berbasis kompetensi Auditor Keamanan Pangan Siap Saji.

Bukti Pemenuhan Persyaratan Dasar: 

1. Salinan surat keterangan kerja/ surat perjanjian kerja/ surat keputusan pada fungsi audit keamanan pangan siap saji minimal 2 (dua) tahun; atau
2. Salinan surat penugasan/ surat referensi kerja/ logbook pelaksanaan audit keamanan pangan siap saji berbasis HACCP minimal 4 (empat) kali; atau
3. Salinan sertifikat pelatihan/ surat keterangan pelatihan berbasis kompetensi Auditor Keamanan Pangan Siap Saji

Masa Berlaku: 3 Tahu