Sertifikasi Kompetensi Penjamah Pangan

Durasi: 1 hari

Metode Asesmen:
 1. Verifikasi Portfolio + Interview + Metode Lain (sesuai penilaian Asesor terhadap profil Peserta) bagi Peserta berpengalaman, atau
2. Demonstrasi/Observasi + Ujian Tertulis/ Lisan + Metode Lain (sesuai penilaian Asesor terhadap profil Peserta) bagi Peserta hasil Pelatihan.

Skema Sertifikasi : Okupasi Penjamah Pangan

Standar Kompetensi: SKKNI Nomor 453 Tahun 2025

Persyaratan Dasar / Permohonan Sertifikasi:

1. Minimal lulusan SMK di bidang Tata Boga/ Teknologi Hasil Pertanian/ Kuliner/ Pangan; atau
2. Telah menyelesaikan pelatihan berbasis kompetensi Penjamah Pangan; atau
3. Telah menyelesaikan pelatihan Penjamah Pangan yang diselenggarakan oleh Penyelenggara Pelatihan yang bekerja sama dengan Kementerian Kesehatan atau Pemerintah Daerah Provinsi/ Pemerintah Daerah Kabupaten/ Kota; atau
4. Berpengalaman kerja pada fungsi penanganan pangan minimal 2 (dua) tahun.

Bukti Pemenuhan Persyaratan Dasar: 

1. Salinan ijazah/ surat keterangan lulus pendidikan minimal SMK di bidang Tata Boga/ Teknologi Hasil Pertanian/ Kuliner/ Pangan; atau
2. Salinan sertifikat pelatihan/ surat keterangan pelatihan berbasis kompetensi Penjamah Pangan; atau
3. Salinan sertifikat pelatihan/ surat keterangan pelatihan Penjamah Pangan dari penyelenggara pelatihan yang bekerja sama dengan Kementerian Kesehatan atau Pemerintah Daerah/Pemerintah Provinsi sesuai ketentuan peraturan perundangan; atau
4. Salinan surat keterangan kerja/ surat perjanjian kerja pada fungsi penanganan pangan minimal 2 (dua) tahun.

Masa Berlaku: 3 Tahun