foodsafetyecommerce
Pelatihan Penjamah Pangan (Food Handler)
Pelatihan Penjamah Pangan (Food Handler)
Couldn't load pickup availability
Training kolaborasi APKEPI dengan Kementerian Kesehatan/ Dinas Kesehatan
Durasi : 1 Hari
Metode Training : Online
Deskripsi :
Training Penjamah Pangan (Food Handler) bertujuan untuk menjelaskan Praktek penanganan makanan secara aman sesuai dengan peraturan perundangan terkait Higiene Sanitasi Jasa Boga.
Jenis Sertifikat : Attandance dan Completion
Sertifikat pelatihan digunakan untuk pengurusan izin Sertifikasi Laik Higiene Sanitasi (SLHS)/ Sertifikasi Laik Sehat Hotel (SLS) dan untuk persyaratan dasar sertifikasi kompetensi BNSP.
Kurikulum :
Peraturan Menteri Kesehatan No 14 Tahun 2021
SKKNI 618 - 2016 Tentang Keamanan Pangan
SKKNI – KEP.217/ MEN/VII/2009 tentang Jasa Usaha Makanan
Unit Kompetensi :
- Melaksanakan Program dan Prosedur Keamanan Pangan
- Melakukan Praktek Penanganan Pangan yang Aman
- Melakukan Kebersihan Diri dan Lingkungan dalam Pengelolaan Jasa Usaha Makanan Berdasarkan Prinsip Higiene Sanitasi
Jadwal tersedia setiap bulan silahkan lihat instagram @apkepi.id. Sekretariat APKEPI akan mengkonfirmasi Jadwal Pelatihan yang dipilih setelah Anda melakukan order.
Materials
Materials
Dimensions
Dimensions
Care Instructions
Care Instructions
